Evaluación de la concentración de oxitetraciclina en tejidos de camarón suministrada a través de nauplios de Artemia y de un baño medicado

Resumen

En México, la oxitetraciclina es comúnmente aplicada en los sistemas de cultivo larvario de camarón para controlar problemas bacterianos. Sin embargo, no se sabe cuánta oxitetraciclina es incorporada por los camarones. El objetivo del presente estudio fue medir los niveles de oxitetraciclina incorporados por postlarvas de Litopenaeus vannamei, ofrecida por dos rutas diferentes, bioencapsulada en nauplios de Artemia franciscana y aplicada directamente en agua de mar. Se hicieron cinco tratamientos: Postlarvas medicadas a través de un baño convencional (20 ppm) y alimentadas con nauplios de Artemia (BAÑO), postlarvas alimentadas con nauplios de Artemia enriquecida con oxitetraciclina (19 mg comida^–1) y Rich®, una mezcla comercial de lípidos (R-OTC), postlarvas alimentadas con nauplios de Artemia enriquecida con oxitetraciclina (19 mg comida^–1) (OTC), postlarvas alimentadas con nauplios de Artemia enriquecida con Rich® (RICH) y postlarvas alimentadas con nauplios de Artemia (control). Los tratamientos se aplicaron por 7 días y diariamente se muestrearon postlarvas de todos los tratamientos para medir los niveles de oxitetraciclina incorporados usando cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). La más alta incorporación de oxitetraciclina en los camarones fue con el tratamiento BAÑO. Los valores no variaron mucho día con día ni entre tratamientos. El Rich^® mejoró la cantidad de oxitetraciclina incorporada por los camarones. El día 7 las concentraciones de oxitetraciclina medidas en los diferentes tratmientos fueron: OTC, 5.77 ± 0.6 ∞g g^–1; R-OTC, 18.98 ± 2.8 ∞g g^–1; y BAÑO, 26.3 ± 8.1 ∞g g^–1 de extracto de camarón. Se recomienda ofrecer al menos 4 veces la concentración mínima inhibitoria (CMI), para lograr concentraciones terapéuticas en los organismos a ser tratados. Los resultados del análisis cromatográfico en el cuerpo de los camarones mostraron que se alcanzaba 0.15 de la CMI (303.98 ∞g mL^–1) reportada y para el tratamiento más alto. La oxitetraciclina es hidrosoluble y posiblemente su bioencapsulación, para lograr valores terapéuticos, no sea posible. En cuanto al baño medicado, se requiere una concentración más alta para lograr valores terapéuticos en los tejidos de camarón.