Movilidad de organoclorados en músculo de sardina (Sardina pilchardus) durante su desove en la costa portuguesa
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Resumen
Se determinaron concentraciones de bifenilos policlorados (PCBs), p,p'-diclorodifeniltricloroetano (DDT) y sus metabolitos, y dieldrina en músculo de sardinas (Sardina pilchardus) hembras y machos obtenidas en ocho épocas, de febrero de 2000 a enero de 2001, por embarcaciones de cerco que faenan en Peniche, Portugal. Las gamas de concentraciones (ng g–1 ps) en las hembras y en los machos fueron respectivamente: 5.9–29 y 16–38 para PCBs, 1.6–8.5 y 3.2–11 para DDTs, 0.09–2.4 y 0.18–2.9 para dieldrina. La fluctuación anual de organoclorados en el músculo se atribuyó al ciclo reproductivo de las sardinas y, consecuentemente, a la variación de contenido lipídico. Se verificó el mayor aumento del índice gonadosomático (GSI), en fase final del desarrollo de las gónadas y el inicio del desove (noviembre), cuando se encontraron las mayores concentraciones de organoclorados en el músculo. En la fase final del desove (de febrero a mayo), los GSI disminuyeron y las concentraciones de los organoclorados fueron menores. Este trabajo sugiere que la eliminación de los PCBs en el músculo es más rápida en las hembras que en los machos, eventualmente debido a la transferencia hacia las gónadas y eliminación de los huevos.
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