Balance energético de postlarvas y juveniles del langostino malayo Macrobrachium rosenbergii De Man (Crustacea: Palaemonidae)

Resumen

Se realizó un experimento para determinar el balance energético de las postlarvas y los juveniles de Macrobrachium rosenbergii alimentados con Bovilac Langostino y Chow Trucha Purina. El efecto dinámico especifico fue 4% y 7% mayor para las postlarvas y los juveniles alimentados con purina. Los valores calculados del campo de crecimiento para las postlarvas y los juveniles del langostino fueron 11.62% y 18.66% mayores para los organismos alimentados con Chow Trucha Purina (P < 0.05). Los indicadores del sustrato energético utilizado por los organismos como el cociente respiratorio, la relación atómica O:N y la tasa de sustrato metabólico, indicaron que los principales sustratos oxidados por los langostinos fueron los carbohidratos, seguidos por los lípidos y en menor proporción por las proteínas. Ya que ambos estadios de desarrollo utilizaron los carbohidratos como la principal fuente energética para cubrir sus requerimientos metabólicos, se puede concluir que el mayor porcentaje de las proteínas suministradas por Chow Trucha Purina a través del alimento ingerido fueron canalizadas hacia el crecimiento corporal.