Composición química de Macrocystis pyrifera (sargazo gigante) recolectada en verano e invierno y su posible empleo en alimentación animal
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
En el presente estudio, se establece que Macrocystis pyrifera recolectada en verano e invierno, en Bahía Tortugas, B.C.S., presentó variación de algunos componentes de interés nutricional para especies pecuarias, al ser analizada. Los resultados mostraron diferencia significativa (P < 0.01) en el contenido de cenizas, proteína cruda, fibra cruda y digestibilidad in vitro. Así mismo, se encontraron, para el verano, mayores valores en la mayoría de los aminoácidos. Se concluye que el alga recolectada en verano es un recurso potencial, con mayor contenido de minerales y aminoácidos, con buena digestibilidad in vitro para rumiantes y sin presencia de factores antinutricios.
Descargas
Detalles del artículo
Este es un artículo de acceso abierto distribuido bajo una licencia Creative Commons Attribution 4.0, que le permite compartir y adaptar el trabajo, siempre que dé el crédito apropiado al autor o autores originales y la fuente, proporcione un enlace a Creative Commons licencia, e indicar si se realizaron cambios. Las figuras, tablas y otros elementos del artículo están incluidos en la licencia CC BY 4.0 del artículo, a menos que se indique lo contrario. El título de la revista está protegido por derechos de autor y no está sujeto a esta licencia. La escritura de licencia completa se puede ver aquí.